Celebra el Bicentenario de Honduras con el recetario hondureño La Sirena

Conmemoramos los 200 años de Independencia, celebrando en familia y disfrutando de nuestras tradiciones y comidas típicas fusionando sus sabores, aromas y colores únicos de cada región acompañado con el sabor inigualable de Atunes y Sardinas La Sirena.

Tajaditas con Sardinas La Sirena Empanizadas

2 porciones:

• 1 lata de Sardina en aceite picante.
• 1 huevo.
• 6 onzas de harina de trigo.
• 6 onzas de miga de pan.
• 1 plátano macho sazón.
• ¼ taza de aceite vegetal.

  Preparación:

  1. Retirar la sardina en aceite picante La Sirena de la lata y dejar escurrir.
  2. En tres recipientes por separado, batir el huevo, verter la harina y la miga de pan.
  3. Para empanizar la Sardina La Sirena, pasar primero las piezas por la harina, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan.
  4. En un sartén con suficiente aceite a fuego medio, dorar las piezas de sardina. Retirar, colocarlas en una servilleta de papel para eliminar el exceso de aceite.
  5. Cortar el plátano en tajadas y freír con suficiente aceita hasta lograr que estén crujientes.
  6. Servir y acompañar con ensalada de repollo, arroz con frijoles, encurtido y salsa de tomate.