En el marco de las celebraciones de los 80 años de Aniversario de Relaciones Diplomáticas entre Honduras y Taiwán. Este 29 de marzo, la Embajada de la República de China (Taiwán), la Secretaría de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional de Honduras y el Instituto Hondureño del Café prepararon muestras de café hondureño para participar en el evento "Catación del CaféCentroamericano" que se realizará en Taiwán este 6 y 7 de mayo.
La Oficina Comercial para Centroamérica de Taiwán (CATO, siglas en inglés), cada año organiza varias delegaciones de compradores a Honduras, realizando promoción comercial entre Taiwán y sus aliados diplomáticos en Centro América. CATO ha organizado el evento "Catación del CaféCentroamericano", este año, debido a la pandemia, no han podido realizar los viajes de las delegaciones de compradores de café.
En 2020, gracias al Tratado de Libre Comercio entre ambos países y los beneficios de los aranceles preferenciales, las exportaciones de Honduras hacia Taiwán alcanzaron US$ 106 millones. Honduras disfruta del superávit de 48 millones de dólares. Hasta febrero del año 2021, el café aromático hondureño se exportó a Taiwán alcanzando US$ 430 mil dólares, aumentando en 180% en comparación al mismo periodo del año 2020. El café hondureño fue elegido por su calidad para servirse en el tren bala en Taiwán.