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En su cuarta edición y en el marco del Día Internacional de la Alimentación que se conmemora el 16 de octubre, la campaña “Impacto Colectivo por la Alimentación” que impulsa Walmart Centroamérica con empresas aliadas, logró recaudar más de 9,270 kilos de alimentos y víveres en Honduras.
Todas estas donaciones fueron recibidas por el Banco de Alimentos de Honduras (BAH), siendo ellos los encargados de entregarlas a las familias en riesgo social, extrema pobreza y vulnerabilidad alimentaria.

“Nos alegra haber impulsado, por cuarta ocasión, esta campaña de solidaridad para vivir mejor, porque de eso se trata, de mejorar la calidad de vida de las familias desfavorecidas. “Impacto Colectivo por la Alimentación” es amor al prójimo, es generosidad y es tender una mano amiga al más necesitado”, dijo Mey Hung, líder de Asuntos Corporativos de Walmart Honduras.
La cuarta edición de la campaña logró unir a seis empresas de prestigio: Induquim, Demahsa, Mimos, La Típica, Essity y Walmart, donando en su conjunto productos como azúcar, arroz, margarina, frijoles, aceite, espagueti, café, cereal, harina de maíz, agua, condimentos, productos enlatados, papel higiénico, gel de manos, toallas sanitarias, pañales para adultos y alcohol antibacterial.

“Impacto Colectivo por la Alimentación” es una campaña creada y promovida por Walmart Centroamérica, y apoyada por sus socios comerciales de la región, en respuesta a la emergencia alimentaria vivida por miles de hogares centroamericanos producto de la pandemia por Covid-19 en 2020.
Desde el año 2020, la campaña ha logrado recolectar en sus cuatro ediciones alrededor de 40,000 kilos de productos, beneficiando a más de 40,000 hondureños y más de 150 organizaciones asistenciales.
Vanessa Caballero, directora ejecutiva del BAH, dijo: “Una vez más gracias a Walmart por liderar esta hermosa campaña de solidaridad, en nombre de miles de hondureños en situación difícil les digo: muchas gracias por siempre estar presente y ser ese aliado estratégico clave para reducir los altos índices de inseguridad alimentaria, hambre y desnutrición en el país”.

Walmart es el principal donador de los Bancos de Alimentos en Centroamérica, gracias a comida y productos de primera necesidad recuperados en el 98% de los supermercados que tiene la compañía de retail en la región.
Para mayor información comunicarse con la agencia Centauro en Honduras Contacto: Miguel Barrientos, Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.">miguel.barrientos@centauro.hn /504 3330-8646
Con el propósito de dar a conocer la situación actual de las Fintech, beneficios que brindan a los principales sectores del país, en especial su impacto en las MIPYMES, y en general, su aporte a la economía hondureña; el Consejo Nacional de Inversiones, (CNI), organizó el Foro virtual denominado: “La Fintech en una economía en proceso de digitalización”.
La Universidad Tecnológica Centroamericana (UNITEC) forma parte, por segundo año consecutivo, del QS World University Rankings 2027, una de las evaluaciones de educación superior más reconocidas a nivel global, elaborada por la firma británica Quacquarelli Symonds. Con este resultado, Honduras vuelve a estar presente en uno de los escenarios académicos más importantes del planeta.
Grupo Q, líder en servicios automotrices y mantenimiento en Honduras, reafirma su compromiso con la comunidad y el sector asegurador al llevar a cabo una completa y estratégica capacitación dirigida a aseguradoras del país, a través de su área de Postventa, Taller Pintura.
Este programa, que se realiza anualmente como una muestra de agradecimiento por la fidelidad de las aseguradoras y como una estrategia para mantener a los profesionales del sector actualizados en las tendencias tecnológicas del rubro automotriz, ha alcanzado este año una participación récord, con un total de 157 personas capacitadas en cuatro fechas distintas.
Cabe mencionar que las sesiones se llevaron a cabo en las instalaciones del Hotel Copantl en San Pedro Sula los días lunes 6 y martes 7 de julio, y en el Hotel Clarion de Tegucigalpa los días jueves 9 y viernes 10 de julio.
La capacitación abordó temas fundamentales para el sector, incluyendo el Sistema ADAS (Asistentes Avanzados de Conducción), el Sistema SRS/Air Bags, y las características y reparaciones de vehículos atmosféricos, híbridos y eléctricos. Estos conocimientos son esenciales para garantizar un diagnóstico preciso y una atención eficiente en los siniestros que involucran tecnologías avanzadas y vehículos de última generación.
La iniciativa contó con la participación de personal del área de seguros y reclamos de todas las aseguradoras del país, además del personal de Grupo Q, reafirmando así el compromiso conjunto con la excelencia y la seguridad en la atención al cliente.

Cabe destacar, que, en el ciclo de capacitaciones del año pasado, en que se realizó la primera edición, se involucró a personal de institutos técnicos y del cuerpo de bomberos, quienes adquirieron valiosos conocimientos sobre cómo actuar ante siniestros con vehículos eléctricos, fortaleciendo la seguridad y la protección en la atención de emergencias.
Se contó con la presencia del director de Talleres de Pintura Regional, Mauricio Federico Hernández Alas, y del gerente del Taller de Enderezado y Pintura de Honduras, Ricardo Alfredo Fu Cooper, quienes hicieron posible la realización de esta capacitación. Asimismo, las jornadas de formación estuvieron a cargo del instructor técnico y especialista en gestión de calidad, Roberto José Quintanilla Gálvez, quien compartió su amplia experiencia y conocimientos especializados, fortaleciendo las competencias de los participantes y aportando un valioso enfoque sobre las mejores prácticas de la industria automotriz.
Este programa de capacitación, que por segundo año consecutivo se realiza de manera anual, refleja el compromiso de Grupo Q con la comunidad y con la industria automotriz en general. La formación constante asegura que los socios estratégicos puedan brindar la mejor atención a los clientes, garantizando la seguridad y confiabilidad en cada servicio. La visión de Grupo Q de la mano con su área de Postventa, Taller Pintura, es continuar fortaleciendo alianzas y promoviendo la actualización tecnológica para afrontar los retos del mercado automotriz en Honduras.
Para todos los amantes del vino y para quienes desean conocer más acerca de este fantástico mundo, se llevó a cabo la conferencia de prensa InterContinental Wine Fair 2024 en alianza con BAC.
The Cat in the Hat, Oh, the Places You’ll Go! and Dr Seuss’s other books brilliantly allow children to learn about risks and challenges – but David Cameron’s admiration of The Lorax smacks of hypocrisy. Of all Dr Seuss’s books, The Lorax, published in 1971. I love the humble authority of the Lorax’s moustache
Hace un año en Colombia 44.512 personas estaban recibiendo tratamiento de diálisis, pero solo 3.996 permanecían en lista de espera por un riñón. En contraste se realizaron únicamente 933 trasplantes efectivos, según el Instituto Nacional de Salud. Esta situación refleja la urgencia de fortalecer la cultura de la donación de órganos en el país.
La realidad nacional evidencia una brecha significativa manteniendo la tasa de donación a la baja: en 2023 se realizaron 1.190 trasplantes, con una tasa de 7,3 donantes por millón de habitantes, muy por debajo de países como España, que alcanza 48,9 donantes por millón. Persisten barreras culturales y sociales como mitos religiosos y la percepción de que los trasplantes son un servicio exclusivo para las élites urbanas.
En el marco del Día Internacional de la Donación de Órganos y Tejidos la Clínica del Occidente presenta el documental “Colombia necesita un trasplante”, una iniciativa pedagógica y emocional que busca sensibilizar a la sociedad sobre la utilidad de la donación y el trasplante de órganos.
El documental entrelaza la historia de Edna Karina, una joven que espera un trasplante con la trayectoria médica del doctor Jorge Cubillos Gutiérrez, especialista en trasplante renal. A través de testimonios reales la producción busca humanizar el proceso de trasplante, resolver temores y creencias erróneas, y promover la confianza en el sistema nacional de trasplantes.
El doctor Cubillos enfatiza que “la donación de órganos y tejidos es el mayor acto de bondad y generosidad con el prójimo. Donar órganos prolonga la vida”.
La Clínica del Occidente: compromiso con la salud pública
La institución avanza en un proceso de habilitación de su unidad de trasplante renal, que permitirá ampliar la capacidad instalada en Bogotá y acercar este servicio a comunidades del suroccidente de la capital. Este esfuerzo se articula con la necesidad nacional de reducir listas de espera y mejorar la calidad de vida de los pacientes.
En esta conmemoración la Clínica invita a los colombianos a registrarse como donantes en la página del Instituto Nacional de Salud (donavida.ins.gov.co) y, sobre todo, a compartir con sus familias la voluntad de donar.
Sobre el documental
“Colombia necesita un trasplante” será distribuido en clínicas, hospitales, universidades y espacios comunitarios, y presentado en festivales de cine y plataformas digitales. Su propósito es convertirse en una herramienta educativa y de sensibilización que contribuya a transformar la percepción ciudadana sobre la donación de órganos en Colombia.
Sobre la Clínica del Occidente
La Clínica del Occidente es el Complejo Hospitalario más grande del suroccidente de Bogotá con capacidad para atender enfermedades de mediana y alta complejidad; cuenta con equipos de última tecnología únicos en el país y una infraestructura tipo hotel para la atención humanizada de los pacientes y sus familiares. Con 43 años de trayectoria esta institución es líder en la prestación de servicios de salud en Colombia. Ha sido reconocida como una de las mejores instituciones de Bogotá, Colombia y Latinoamérica en prácticas y resultados hospitalarios, según América Economía; una de las IPS con mejor reputación en Colombia, según Merco Salud; y una de las 61 IPS acreditadas en salud, que brinda mejores servicios a todos los colombianos, según el ICONTEC y el Ministerio de Salud. La Clínica del Occidente también cuenta con un innovador Centro de Oncología y Medicina
Especializada del Occidente, donde ofrece atención integral diagnóstica y terapéutica a personas con cáncer.
Pasadas las nueve y treinta de la noche, hora local, subió al escenario Morat, la banda de pop-rock latina más grande del último tiempo, que conmocionó a Viña del Mar desde su llegada a Chile. En medio de una completa euforia, la agrupación dio todo en el escenario desde los primeros minutos del espectáculo. El repertorio fue especial, dedicado y diseñado a sus más fieles seguidores chilenos. Comenzaron con “Faltas Tú”, luego “Cómo Te Atreves”, “506” y “A Dónde Vamos”, entre otras. El ritmo del show se fue poniendo electrizante desde las primeras canciones, pero fue en medio de “Cuando Nadie Ve”, que comenzaron a gritar “Gaviota” al unísono, 20 mil almas reunidas en el temido monstruo de la Quinta.
Con un beneficio para alrededor de 11,796 personas, BID LAB y la ONG Ayuda en Acción inauguraron en el municipio de Erandique, Lempira el primer complejo de Unidad Solar de Atención Primaria en Salud en el marco del proyecto “Soluciones Energéticas Innovadoras para los Servicios de Salud en Honduras” con el objetivo de combatir la saturación del sistema sanitario y proporcionar acceso a la atención médica en las comunidades rurales y remotas.
Este complejo es el primero de tres que conforman el proyecto. Los otros dos estarán ubicados en la comunidad El Castillo, en Iriona, Colón, y en la comunidad Llano de La Virgen, en el departamento de Intibucá.
Este proyecto, financiado por el Climate Investment Fund (CIF) y gestionado a través de BID Lab, cuenta con una inversión de 2.2 millones de dólares, equivalente a unos 54 millones de lempiras. En Erandique, se destinan aproximadamente 14 millones de lempiras para infraestructura, paneles solares y equipamiento. La responsabilidad de la contratación de personal médico recae en la Secretaría de Salud, a través del gestor descentralizado de salud de la red de Erandique, actualmente administrado por la Municipalidad.

Se informó durante el evento que los tres complejos están diseñados a base de contenedores y alimentados con energía solar fotovoltaica, contribuyendo a sistemas de eficiencia energética, menor costo, además ayuda a mitigar los efectos del cambio climático.
Este complejo ofrece servicios de atención primaria, atención prenatal, enfermedades crónicas, atención al adolescente, a la niñez, y a la mujer en edad fértil, ofreciéndoles diferentes métodos de planificación familiar.
Con esta innovadora propuesta, se superarán las barreras geográficas y garantizará la atención médica a aquellos que más lo necesitan, reafirmando el compromiso de poner la tecnología solar al servicio de una salud más equitativa y accesible para todos.
Roberto Bussi, Gerente de Pais de Ayuda en Acción manifestó: “En Ayuda en Acción nos sentimos muy contentos de ver el fruto de tantos meses de trabajo ya al servicio de las familias de Erandique en Lempira, que ahora tendrán acceso a una necesidad tan básica como lo es la salud por medio de este sistema que brindará a sus asistentes una infraestructura completa de salud que cuenta con un diseño modular de información, área de farmacia y archivo, gestión integral de salud. Contiene también manejo de aguas lluvias y manejo de desechos sólidos cuidando de igual manera el medio ambiente y reduciendo costos”.
Continuo Bussi: “Esto no fuese posible sin el apoyo contundente del CIF y BID LAB, la participación activa y comprometida de la comunidad que refleja el anhelo por transformaciones positivas en la salud integral de las familias.” Expresó.
Se realizó un recorrido por las instalaciones en compañía de la Dra. Norma Artiles, representante del componente TB en Salud, el Dr. Mario López, director de la Región de Salud de Lempira, beneficiarios, Rudy Trejo, alcalde de Erandique, así como representantes de BID Lab, Ayuda en Acción y OCDIH. La inauguración culminó con actuaciones de danzas folclóricas presentadas por niños y niñas del centro básico de Lempira.

Frases de beneficiarios
Bertha Membreño, comunidad de Azacualpa "Nos alegra mucho saber que tendremos una clínica para mujeres embarazadas y niños con neumonía aquí en Erandique, lo que significa que ya no tendremos que viajar hasta La Esperanza o Santa Rosa. Además, esperamos que siempre haya suficientes medicamentos disponibles para todos."
José Isidoro Perdomo "El municipio de Erandique ha carecido de una atención en salud; confiamos en que este proyecto haga un cambio y contribuya a reducir las lamentables pérdidas de vidas que en ocasiones se producen debido a la ausencia de una unidad de salud cercana."
Acerca de Ayuda en Acción
Ayuda en Acción cuenta con 25 años con cobertura total en 46 municipios, 210 aldeas en los departamentos de Lempira, Yoro, Colón, Francisco Morazán, Gracias a Dios, Choluteca, Valle Intibucá, La Paz y Ocotepeque, bajo el objetivo de transformar comunidades indígenas y afrohondureñas en regiones postergadas.
El ganador del Latin GRAMMY®, Sebastián Yatra, encendió el escenario de la 64ª edición del Festival de Viña del Mar con una presentación inolvidable, reafirmando su dominio en la escena musical internacional. Con una energía arrolladora y un show único e irrepetible, Yatra conquistó al público y dejó su huella en el festival latino más grande del mundo. Su impecable actuación lo hizo merecedor de una Gaviota de Plata y otra de Oro, consolidando aún más su trayectoria. Yatra tuvo el honor de cerrar el prestigioso festival, culminando una semana de celebración musical con su electrizante show. Este espectacular inicio de año no solo consolidó el exitoso impulso que traía de 2024, sino que también reafirmó su estatus como uno de los artistas más influyentes del pop latino.
Machine-guns made of painkillers, ecstasy pill murals ... artists from Damien Hirst to Chemical X make pharma art to expose our numb, drug-addled age. But it’s the idea of an artwork actually being made out of modern pharmaceuticals that is haunting. Even death is mediated by chemicals
Danlí, El Paraíso. Con el objetivo de brindar seguridad jurídica sobre la tenencia de la tierra a más de mil familias, el Instituto de la Propiedad (IP), a través de la Dirección de Regularización Predial, inició el proceso de legalización en más de 30 aldeas del Valle de Jamastrán, en el municipio de Danlí, departamento de El Paraíso.
Como parte de las acciones, equipos técnicos catastrales y de promoción social realizan visitas de campo en predios que aún no cuentan con título de propiedad, levantando información técnica y recopilando la documentación necesaria para avanzar en la legalización de los inmuebles.
El proceso contempla la verificación de datos, el acompañamiento a los pobladores y la ejecución de mesas de regularización, garantizando un procedimiento transparente, ordenado y accesible para las comunidades beneficiadas.
A través de esta iniciativa, el IP proyecta la entrega de aproximadamente 1,000 títulos de propiedad, lo que permitirá a igual número de familias obtener la certeza jurídica sobre sus bienes y acceder a mayores oportunidades de desarrollo económico y social.

Entre las comunidades beneficiadas figuran las aldeas de El Obraje, Jutiapa, El Banqué, San Diego, Coyolar, Santa Ana, El Higueral, Gualiqueme, El Matazano, Sarteneja, El Zapotillo, Santa María, El Chichicaste, Quebrada Larga y Chirinas, entre otras.
Con estas acciones, el Instituto de la Propiedad reafirma su compromiso de fortalecer la seguridad jurídica de la tierra, impulsar el desarrollo local y mejorar la calidad de vida de las familias hondureñas mediante la legalización de sus propiedades.
Unidad de Comunicaciones
Instituto de la Propiedad
En Honduras, cada año son miles de colaboradores de empresas públicas y privadas los que esperan con ansias el mes de junio, especialmente porque es el mes en que se recibe el decimocuarto salario del año. El uso de este beneficio salarial varía según las prioridades y necesidades de cada persona; sin embargo, la administración adecuada del mismo puede optimizar su utilización e incluso multiplicarse para cubrir mayor cantidad de necesidades financieras de los asalariados.
Fundación Ficohsa culminó con éxito la segunda entrega de merienda escolar correspondiente a 2026, como parte del programa de alimentación escolar que impulsa junto al Programa Mundial de Alimentos (PMA). En esta segunda entrega, Fundación Ficohsa financió más de 400 mil raciones de merienda escolar, que fueron distribuidas en coordinación con el PMA para beneficiar a más de 6,800 niños y niñas de 147 centros educativos ubicados en 14 departamentos y 29 municipios del país.
Desde hace más de 27 años, Fundación Ficohsa mantiene una alianza con el PMA para impulsar este programa de alimentación escolar, una iniciativa que contribuye a la nutrición, el aprendizaje y la permanencia de miles de niños y niñas en las aulas.
A la fecha, más de 190 mil estudiantes han sido beneficiados gracias a este esfuerzo sostenido.
Como parte de esta segunda entrega, Nestlé se incorporó como aliado estratégico, fortaleciendo la iniciativa mediante talleres de hábitos saludables dirigidos a docentes y padres de familia. A través de especialistas en nutrición, los participantes recibieron recomendaciones prácticas y herramientas para preparar meriendas balanceadas utilizando los mismos alimentos que forman parte de la merienda escolar, promoviendo hábitos saludables que pueden replicarse tanto en los centros educativos como en los hogares.

La incorporación de este componente educativo amplía el alcance del programa, al complementar la alimentación escolar con conocimientos que favorecen una mejor nutrición y un desarrollo integral de la niñez. De esta manera, la iniciativa genera un impacto más sostenible en las comunidades educativas, fortaleciendo el bienestar de los estudiantes y sus familias.
“En Fundación Ficohsa creemos que una buena alimentación es fundamental para que los niños y niñas aprendan, crezcan y desarrollen todo su potencial. Por ello, seguimos impulsando iniciativas que integran nutrición, educación y bienestar, junto a aliados estratégicos que comparten nuestro compromiso con el futuro de Hondura” sostuvo Karla Simón, VP de Sostenibilidad de Grupo Ficohsa.
Con acciones como esta, Fundación Ficohsa reafirma su compromiso de seguir generando oportunidades para la niñez hondureña, promoviendo iniciativas que integran alimentación, educación y bienestar para contribuir al desarrollo de comunidades más saludables y con mayores oportunidades.
¿El colágeno realmente ayuda a prevenir el envejecimiento? ¿Qué es exactamente el colágeno? La doctora Dawn Marie R. Davis, dermatóloga de Mayo Clinic en Rochester, Minnesota, aclara qué es el colágeno y cómo se usa.
El colágeno ha sido ampliamente publicitado en los medios de comunicación por sus propiedades antienvejecimiento.
Al menos el 30% de su cuerpo — piel, huesos, tendones, órganos — está compuesto de colágeno. El colágeno es una proteína del tejido de soporte de la piel que ayuda a darle firmeza y elasticidad. A medida que pierde colágeno con el tiempo, esto puede provocar flacidez y adelgazamiento de la piel, así como el desarrollo de arrugas, lo que
hace que se vea más envejecido. Gran parte de la industria antienvejecimiento se centra en el mantenimiento o, con suerte, en la regeneración del colágeno.
El colágeno está disponible en forma de complementos alimenticios de venta libre, como cápsulas o polvo, pero también se puede consumirlo a través de la gelatina que se encuentra en alimentos como las gelatinas de la marca Jell-O y malvaviscos. Los estudios son inciertos en cuanto a los beneficios de consumir colágeno por vía oral, ya sea a
través de la dieta o de complementos. A menudo, cuando se realizan investigaciones sobre el colágeno, no se realizan en humanos, o se pueden realizar en humanos, sino con una cantidad inviable para su dieta o hábitos diarios a lo largo del tiempo.
Al considerar productos tópicos de colágeno como sueros y hidratantes, tenga en cuenta que el colágeno es una proteína grande con una estructura compleja que no puede ser absorbida directamente por la piel. Los productos de venta libre pueden etiquetarse con términos sofisticados, como "péptidos de colágeno altamente hidrolizados", que afirman que la estructura química del colágeno es más absorbible en la mucosa intestinal o en la superficie de la piel, lo que lo hace aparentemente más activo.

Los productos tópicos que no se consideran medicamentos, no están registrados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, su sigla en inglés) al igual que los medicamentos que necesitan prescripción médica. Del mismo modo, los complementos orales no están regulados por la FDA de la misma manera que los alimentos y
medicamentos orales. Con numerosos productos disponibles en el mercado, es difícil decir cómo han sido probados, sus composiciones y si estos ingredientes son útiles, neutros o potencialmente dañinos.
En la dermatología y cirugía plástica, al igual que en las cirugías de cara, oídos, nariz y garganta, el colágeno y los rellenos dérmicos se administran mediante otros métodos de tratamiento en el consultorio, como mediante inyecciones. Por lo tanto, si alguien está interesado en las propiedades antienvejecimiento y desea aportar más volumen a las capas más profundas de la piel, en este momento se recomienda una intervención médica con prescripción o un tratamiento activo en el consultorio de un médico, en lugar de tratamientos orales o tópicos de venta libre. Si alguien está interesado en obtener más información, la persona debe consultar a su equipo de atención médica.
La conclusión es que no sabemos si la complementación tópica u oral de colágeno es beneficiosa para fines antienvejecimiento. No existe una píldora mágica para revertir el envejecimiento. La exposición al sol es una de las principales causas de arrugas, especialmente para las personas con piel clara. Y fumar causa el estrechamiento de
los vasos sanguíneos en las capas externas de la piel y daña el colágeno. La forma más efectiva de apoyar su colágeno para el antienvejecimiento es evitar fumar y exponerse al humo de segunda mano, limitar el consumo de alcohol y utilizar protector solar constantemente.
Información sobre Mayo Clinic. Es una organización sin fines de lucro, dedicada a innovar la práctica clínica, la educación y la investigación, así como a ofrecer pericia, compasión y respuestas a todos los que necesitan recobrar la salud. Visite la Red Informativa de Mayo Clinic para leer más noticias sobre Mayo Clinic.
Garantizar el acceso a alimentos seguros, nutritivos y sostenibles representa uno de los principales desafíos del sistema alimentario global. En ese escenario, la proteína ocupa un lugar central para la salud y el bienestar de las personas. Se trata de un macronutriente indispensable para el desarrollo y mantenimiento de los tejidos, la salud ósea, el fortalecimiento del sistema inmunitario y el adecuado funcionamiento del organismo.
Este desafío se intensifica ante las proyecciones demográficas de las próximas décadas. Hacia 2030, la población mundial aumentará en cerca de 500 millones de personas y millones podrían enfrentar inseguridad alimentaria. El contexto exige sistemas capaces de incrementar la producción de alimentos de forma eficiente y sostenible, sin comprometer la calidad ni la inocuidad.
“En Cargill operamos con altos estándares de seguridad, transparencia y responsabilidad para ofrecer proteínas confiables y producidas de manera sostenible, contribuyendo así a que las personas accedan a alimentos que respaldan una nutrición adecuada y una mejor calidad de vida.”, señaló Verónica Castro, vicepresidenta y directora ejecutiva en Centroamérica de Cargill Food Latinoamérica.
La proteína en las decisiones de consumo
La relevancia de la proteína no responde solo a un desafío de disponibilidad. También se vincula con una prioridad creciente en las decisiones de consumo. De acuerdo con la investigación TrendTracker 2025 de Cargill, el 61 % de los consumidores afirma haber incrementado su ingesta de proteína, impulsado por su aporte nutricional, su capacidad de generar saciedad y su contribución a la energía diaria.
Este nutriente se asocia además con beneficios funcionales valorados por los consumidores, como el manejo del peso, la mejora de la energía física y el fortalecimiento de la salud ósea. Estas percepciones influyen de forma directa en la demanda y en la configuración de las dietas contemporáneas.
Dentro de este panorama, la proteína avícola se consolida como una de las fuentes más relevantes para la nutrición global. Su perfil nutricional y su economía la posicionan como una alternativa clave. Proyecciones de la OCDE y la FAO[1] indican que el consumo mundial de carne de aves de corral alcanzará 173 millones de toneladas listas para cocinarse hacia 2034 y representará el 62 % del crecimiento adicional del consumo de carne a nivel global.
Para ese mismo año, este tipo de carne aportará el 45 % de la proteína consumida de todas las fuentes cárnicas. Este crecimiento se explica por su menor costo relativo y por una proporción favorable entre proteína y grasa, factores determinantes para amplios segmentos de la población.
La diversificación de las fuentes de proteína resulta esencial para fortalecer la seguridad alimentaria y responder a las distintas necesidades nutricionales de la población. Los consumidores valoran cada vez más opciones nutricionalmente densas, completas en aminoácidos, fáciles de digerir y producidas bajo estándares rigurosos de inocuidad y responsabilidad a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Fortalecer la producción responsable de proteínas accesibles y de alta calidad se vuelve una prioridad estratégica para los sistemas alimentarios. Por su eficiencia, valor nutricional y aporte a la seguridad alimentaria, la proteína avícola seguirá desempeñando un rol clave para responder a las necesidades de una población en crecimiento.
Acerca de Cargill.
Cargill está comprometida con ofrecer soluciones alimentarias y agrícolas para nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible. En el corazón de la cadena de suministro, colaboramos con agricultores y clientes para obtener, producir y entregar productos esenciales para la vida. Nuestros 155.000 colaboradores – incluidos más de 10.000 en la región– innovan con propósito, proporcionando a los clientes lo necesario para que las empresas puedan crecer, las comunidades prosperen y los consumidores vivan bien. Con más de 160 años de experiencia como empresa familiar, miramos hacia el futuro manteniéndonos fieles a nuestros valores. Priorizamos a las personas. Apuntamos hacia la excelencia. Hacemos lo correcto – hoy y para las generaciones venideras. Para más información, visita Cargill.com y nuestro Centro de Noticias.
Bajo el lema “Ningún acto de amor es pequeño”, Walmart México y Centroamérica y la compañía líder en el mundo en higiene y salud Essity, se han unido para que los clientes de las tiendas Walmart pueden apoyar al Banco de Alimentos de Honduras (BAH).
En su segunda edición, 35 empresarias líderes completaron el programa de aceleración empresarial Leads Academy for Women para Centroamérica, implementado por el Centro de Liderazgo Inclusivo y Sostenible (CELIS) de INCAE con apoyo de Banpaís. Como resultado, las graduadas impulsaron el desarrollo de sus propios negocios y de la economía de la región.
La Embajada de la República de China (Taiwán), la Secretaría de Relaciones Exteriores y el Instituto Hondureño del Café enviaron muestras de café hondureño para participar en el evento "Catación del Café Centroamericano" que se realizó en Taiwán el 6 y 7 de mayo.
Fergus Linehan, a former director of the Sydney festival, is to take over the Edinburgh international festival.